Capadócia 250g – Storytelling Coffee Co.®

R$37,00

SENSORIAL

Novamente um café da fazenda Capadócia Coffee de São Gonçalo do Sapucaí, região de Mantiqueira de Minas. Um café complexo, com corpo alto, doce, com notas remetendo a maçã e chocolate. Acidez málica e retrogosto longo.

ORIGEM

VARIEDADE: Catuaí Vermelho
PROCESSO: Natural, terreiro suspenso, colheita tardia – Setembro
ALTITUDE: 1150m
PRODUTOR: Capadócia Coffee
REGIÃO: Mantiqueira de Minas
TORREFADOR: ARBOR Café®, Florianópolis, SC

Fora de estoque

EMBALADO COM CARINHO

Notas que remetem a maçã, chocolate. Café com acidez málica

Pacotes com dupla laminação

Para proteger seu precioso café usamos apenas pacotes com dupla laminação. Assim, seu café fica longe da luz solar e sem riscos de contato com o oxigênio.

Válvula de desgaseificação

Após a torra gases como o CO2 são expelidos pelo grão. A válvula serve para que esses gases saiam do pacote sem deixar que o oxigênio entre.

Lacre TIN TIE

Utilizamos em nossas embalagens uma espécie de arame, chamado Tin Tie, para que você consiga manter seu pacote sempre bem fechado.

VALIDADE:

Após aberto indicamos o consumo do café especial em até 30 dias, pois neste tempo ele apresentará o ápice em aromas e sabores.

Após esse período, ele ainda poderá ser consumido mas seus compostos mais voláteis e sensíveis irão começar a se dispersar.

Validade de 60 dias.

Conheça a história do produtor: Fazenda São Luiz

Informação adicional

Peso .300 kg
Dimensões 11 × 6 × 15 cm