ARBOR CAFÉ® - Cafeteria e Microtorrefação de cafés especiais.
Por um café melhor todos os dias
Café não precisa ser amargo e “forte”, isso não é sinônimo de qualidade. O Café pode ser uma bebida leve, com uma explosão de sabores e aromas, assim como um bom vinho ou cerveja artesanal. Você pode sentir notas frutadas, adocicadas, cítricas entre tantas outras.
LAB / NEWS / CULTURA
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01/02/2019
50 tons de torra – Qual a importância da torra?
Entenda um pouco mais sobre essa etapa extremamente significativa para se obter um café de qualidade e porque não se prender apenas a cor do grão torrado.
19/01/2019
Quem produz os cafés utilizados em nossa loja?
A importância de saber o que estamos consumindo, qual a origem do grão, como ele foi produzido e quem são as pessoas por trás.
19/12/2018
Fair Trade – Você já ouviu falar nesse termo?
Cafés especiais e sua forma mais justa de comercialização, reconhecendo o trabalho de todos na cadeia produtiva do grão.
26/10/2018
O que o processamento diz sobre o sabor do café
O modo de processamento do café pode ser um indicativo daquilo que você mais gosta em um café, porque tem grande influência sobre o seu perfil sensorial.
28/09/2018
Como saber se um café é especial e não ser enganado
Embalagens de café podem ser irresistíveis, mas também podem ser mentirosas. Aprenda como reconhecer um café especial de verdade.
06/09/2018
Explorando o método Hario V60 + bônus
Parece um simples filtro, mas o Hario V60 pode ser uma brincadeira bem divertida. Aprenda como aproveitar ao máximo esse método que adoramos.
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Aqui você poderá comprar os cafés utilizados diariamente em nossa cafeteria e também poderá fazer sua inscrição para os cursos usando Pay-Pal ou Moip.
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